Турка представляет собой небольшой сужающийся к верху ковш с длинной ручкой и широким дном. Изначально джезва придумывалась как оптимальная посуда для приготовления кофе по-турецки из молотых кофейных зерен. Тонкий аромат получившегося напитка сделал ее популярной и для других видов кофе.
Классическая (и самая лучшая с точки зрения аромата и вкуса) турка – это турка емкостью 75 мл. В нее войдет одна чайная ложка молотого кофе и чашка воды – этого достаточно, чтобы насладиться истинным ароматом кофе по-турецки. Сегодня на прилавках можно встретить огромное количество турок разной емкости. Хорошему кофеману желательно иметь на кухне несколько вариантов – в зависимости от состава душевной компании.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий